最近來逛好久沒晃的饒河街夜市
筆者想這條位於松山超級有名的夜市應該是無人不知無人不曉吧!!
而且還老早就晉升為外國旅遊團感受night market的重要景點了.
只要站在夜市口 , 真的就可以很輕易地聽到三種以上的語言
更別說帶有北京腔的大陸觀光團(驚
北港 麻辣臭豆腐
雖然說這家麻辣臭豆腐叫"北港"
但卻是在台北松山 , 所以別搞錯囉
這家是筆者以前最常吃的一家麻辣臭豆腐
所以介紹給各位!!
位於台北市松山區饒河街 饒河街夜市第332號攤位
比較靠近八德路-松信路交叉的夜市口(非松山慈祐宮側)
而這家攤子是由一對老夫妻在經營的 , 平常的時候是由婆婆一個人顧店
但大概晚一點的時候爺爺就會來幫忙一起顧攤
婆婆每次說話都有氣無力 , 靜靜的客人上門 , 奇妙的是幾乎我每次去都一定會有客人
而且附近住戶也很常來外帶婆婆的臭豆腐
每次看著這鍋紅油油的湯 , 口水就會直流
別忘了要先付錢 , 我點的是麻辣臭豆腐 50元 , 還會多送鴨血
所以來這的顧客幾乎都會點這碗
所以這碗的C/P值很高 , 兩塊大大正方形的臭豆腐 , 還有大約5~6塊鴨血
這可是一般其他50塊麻辣臭豆腐所無法到達的料量
而且婆婆的麻辣臭豆腐不是很死辣的那種(滿滿辣油紅通通 , 全部靠辣油撐辣)
而是有加其他蒜末之類的調味料
讓整碗的辣味是一種讓人想多喝幾口的刺激感 , 而不是油膩感
還有!!!!
跟一般不一樣的是這碗臭豆腐上面放的配料不是酸菜而是榨菜
剛剛好配上它帶點蒜味的湯頭 , 真的很對味
一口吃鴨血 , 一口再吃榨菜真的太滿足了(最近吃太多東西脖子都肥起來了XD)
筆者最愛鴨血咬下去還會噴汁
臭豆腐吸滿湯汁 , 用力夾都還會滲出湯來
為了吃起來更有味道 , 我又再度把湯汁加回去 , 看美麗的豆腐在燈光下閃耀(笑
當然下一刻 , 又是被筆者吃乾淨了(擦嘴
後記 :
其實婆婆每天下午開始就要這樣準備攤子 , 開爐子
爺爺有時候來也會幫忙裝滷肉飯 , 結束收攤子
雖然很辛苦 , 但有時候會看婆婆和爺爺吵吵架 , 或聊聊天
或許其實他們並不會覺得是辛苦 , 而是一種腳踏實地的安全感吧!
後半生能跟老伴開個攤子 , 做點事情 , 如果家裡又其實還有奉養的兒女
這反而讓我覺得是幸福的
"流汗的錢不會跑 , 流汗的孩子不會倒"
希望大家看完這篇也可以多去吃吃看婆婆的臭豆腐
謝謝收看
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